미국 박사생의 어떤 일상

오늘은 친구를 초대해서 한국의 매운맛을 보여줬다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 매운거 잘먹는다고 걱정 말라던 미국인 친구였는데 저 불닭 먹자마자 땀흘리고 얼굴 빨개지기 시작했다 자기 죽이려고 하냐며...사실 원래 레시피에서 고춧가루 거의 1/3 으로 줄인건데...그래도 맛있다고 거의 다 먹었다!! 사실 나는 먹다가 질려버림 msg때문에...ㅎㅎ 글고 내입맛엔 좀 짰다 ㅠ 칭구는 미국인이라 그런가 하나도 안짜다고 했다. 착해서 해준 말인가??ㅋㅋㅋㅋ 그래두 오랜만에 재밌는 하루였다 홍홍 레시피는 유튜브에서 '맘셰프'님의 닭발구이 레시피를 닭 허벅지살로 바꿔서 했다!! 나는 홍초불닭 세대인데 그때 그맛을 너무 흉내내고 싶어서 찾다가 발견한건데 그런 느낌의 불닭 맛이 나서 좋았당. 불닭 검색하면 불닭볶음면만 나와서 슬프다 ㅠㅠ ..

예전부터 한 번 꼭 해먹어 봐야지 하고 미루기만 했던 레시피! 정통 까르보나라를 해먹어 봤다. 무염버터 1 Tbsp, 소금 조금 베이컨 계란 2개 파마산치즈 파스타면 110 g 우선 파스타면을 소금물에 9분간 삶은 후 버터에 볶은 베이컨에 계란 노른자를 안익게 섞어주고 면을 넣어서 얼른 섞어주면 되는 아주 간단한 레시피였다...거기에 파마산치즈만 뿌리면 완성.. 뭐지...? 그냥 스크램블과 면을 섞은 것 같은 비쥬얼은...맛도 딱 그랬다...^^...파스타면을 버터+계란으로 만든 스크램블에 비벼먹는 맛이었다...뭐가 잘못된거지 ㅠㅠ 제대로 된 카르보나라 먹어보고 싶다. 근데 내가 만드는 도전은 하지 않을 듯 ㅎ 요리 망칠 때 마다 나 도대체 실험은 어떻게 하는건가 신기하다. 내 똥손아 버텨줘서 고마워...

6월쯤 유니버셜 스튜디오에 다녀왔다!! 너무 오랜만에 멀리 놀러간거라 내 잔액이 허락하는 선에서 즐길건 다 즐기고 싶었다. 물론 갔다와서 통장 빵꾸났다...아직도 메꾸느라 고생중 ㅎㅎㅎㅎ여튼 마지막 날 부두 도넛(Voodoo Doughnut)에 들렸는데 여기는 스튜디오 내부에 있는건 아니라 티켓없어도 문제없이 구매가능하다. 먹을 사람이 나밖에 없어서 많이는 못샀다. 구매하면 저렇게 예쁜 핑크박스에 담아준다!! 올랜도에서부터 비행기에 저거 바리바리 싣고 온 나 넘 대견해...사실 짐 많아서 갖다 버리고 싶었다...^^점원아저쒸 매우 친절했던 기억!! 마지막 사지는 올랜도에서 공수한 슬리데린 머그컵과 부두도넛😍

12/21/22 2년 전 이맘때 쯤이 생각난다. 내가 지원했던 학교들은 12/15 와 1/1이 데드라인인 경우가 대다수였다. 사실 12/1이 데드라인인 학교는 늦게 준비해서 지원도 못해봤다 ㅎㅎ.. 지원하고 교수님들이 추천서 얼른 보냈나 안보냈나 1분마다 스토커처럼 감시했었다. 물론 안 보냈어도 뭐라고 못 하고 기다렸었지...모든 서류를 다 보내고 할 일은 기약 없이 기다리는 것 뿐이다. 여기저기서는 합격소식이 들려오는 것 같은데 왜 나만 깜깜무소식이지 하는 불안함이 매일같이 밀려오고 떨어지면 뭐해야지 다시 도전해야 하나 하는 고민들로 잠도 쉽게 들지 못했던 밤들이 이어졌다. 그리고 첫 번째 메일이 날라왔다. 합격소식이었다. 주말이었는데 너무 기뻐서 어쩔 줄 몰랐었다. 사실 1지망이었던 학교는 아니지만 ..

1년 반이 지났다 미국에 온지 1년 반이 어느덧 지나고 3학기를 끝마쳤다. 그 동안 어디서도 말 못할 많은 생각이 들었고 온갖 정신병을 얻는 것 같았다. 언어, 금전 등 기본적인 문제부터 시작해서 랩, TA, 수업 등등에서 일어나는 다양한 상황들까지...^^...미국에서 박사를 한다는것은..어디서든 똑같겠지만... 지루해서 미쳐버릴 것 같고 하루하루가 매우 느리게 지나가지만 정말 예상 못할 이벤트가 심심치 않게 튀어나와 다시 그 지루한 일상이 그리워지고 또 지루해서 미쳐버릴 때 쯤 죽고싶을 만큼 죡같은 이벤트가 튀어나오는...정쉰병 걸리기 딱 좋은 흥미로운 나날의 반복이다. 그럼에도 불구하고 아주 조금씩 무언가가 발전해가고 있겠지 나름 치열하게 생활하다 보니 기본적인 것들을 너무 많이 놓치고 살았다. 취..